Пекарь

Курс "Пекарь"

Программа обучения разработана на основании Профессионального стандарта и требований рынка труда.

Программа обучения включает в себя темы:

1. Основы работы кулинарной отрасли. Профессиограмма пекаря.
2. Нормативная база работы в производстве хлебобулочных изделий. Санитария и гигиена.
3. Трудовые отношения и охрана труда в производстве хлебобулочных изделий.
4. Основные технологические процессы в хлебобулочном производстве.
5. Технологическое оборудование.
6 Сырьё в хлебобулочном производстве: приёмка, хранение, отпуск со склада
6. Производство различны сортов хлеба. Хранение. Отпуск со склада.
7. Производство различных сортов булочных изделий.Хранение. Отпуск со склада.

Итого: 320 акад.ч

Заказать учебную программу можно по электронной почте ucheb_sfera@mail.ru

Срок обучения:	2,5-3 месяца
Форма обучения:	Очная, заочная, дистанционная
Дата начала занятий:	По мере комплектования группы Начинать обучаться индивидуально можно в любое время!
Стоимость обучения:	17 600 рублей для физ.лиц (очно в группе), Стоимость индивидуального обучения в любой форме рассчитывается отдельно после утверждения Индивидуальной программы обучения. Возможна оплата обучения в рассрочку
По окончании обучения выдаётся:	Свидетельство (документ вносится в «Федеральный реестр сведений о документах об образовании» (ФИС ФРДО)

Заказать обучение и задать вопросы можно написав письмо по адресу: ucheb_sfera@mail.ru

Наш Центр находится по адресу: 630091, Россия, г. Новосибирск. Фрунзе 5, оф. 528.

Бесплатный звонок: 8-800-350-13-82

т.: 8 (383) 221 26 41; 221 25 40;

сот. т. 8-965-825-68-90 (Max)