Konditer

Курс "Кондитер"

Программа обучения разработана на основании Профессионального стандарта и требований рынка труда

Программа обучения включает в себя темы:

1. Основы организации индустрии питания и производства продуктов питания.
2. Трудовые отношения в кулинарии. Охрана труда и техника безопасности в общепите и производстве.
3. Нормативно-правовое регулирование деятельности организаций общественного питания и производства
кондитерских изделий.
4. Основы товароведения продовольственных товаров для кондитерских изделий. Приёмка и хранение продовольственных товаров и сырья для кондитерских изделий.
5. Сырьё, оборудования и инструменты для производства кондитерских изделий.
6. Технологии производства мучных кондитерских изделий.
7. Технологии производства зефира, шоколада, пряников, конфет.

Итого: 320 акад.ч

Заказать учебную программу можно по электронной почте ucheb_sfera@mail.ru

Срок обучения:	2,5-3 месяца
Форма обучения:	Очная, заочная, дистанционная
Дата начала занятий:	По мере комплектования группы Начинать обучаться индивидуально можно в любое время!
Стоимость обучения:	17 600 рублей для физ.лиц (очно в группе), Стоимость индивидуального обучения в любой форме рассчитывается отдельно после утверждения Индивидуальной программы обучения. Возможна оплата обучения в рассрочку
По окончании обучения выдаётся:	Свидетельство (документ вносится в «Федеральный реестр сведений о документах об образовании» (ФИС ФРДО)

Заказать обучение и задать вопросы можно написав письмо по адресу: ucheb_sfera@mail.ru

Наш Центр находится по адресу: 630091, Россия, г. Новосибирск. Фрунзе 5, оф. 528.

Бесплатный звонок: 8-800-350-13-82

т.: 8 (383) 221 26 41; 221 25 40;

сот. т. 8-965-825-68-90 (Max)