«Директор ресторана (кафе)»
Программа:
А) Базовые дисциплины
1. Предпринимательское право.
2. Организация бухгалтерского учета и налогообложение.
3. Управление финансами.
4. Организация маркетинга.
5. Менеджмент организации.
6. Психология управления и деловых коммуникаций.
Б) Дисциплины специализации
1. Ресторан как объект управления.
2. Специальная нормативная база.
3. Стандарты работы и менеджмент качества.
4. Организация приема и обслуживания.
5. Организация работы кухни, бара.
6. Организация снабжения.
7. Организация мероприятий.
8. Система безопасности.
9. Организация работы ресторана.
|
Иногородним слушателям наш Центр предлагает заочную и дистанционную формы обучения.
|
||
|
♦ Обучаться можно очно, заочно (очно - дистанционно) и дистанционно. А так же в группах и по индивидуальному плану. ♦ Занятия ведут только преподаватели-практики. ♦ Во время обучения для желающих организуется стажировка. ♦ Консалтинговый Центр "Сфера" обеспечивает слушателей и выпускников необходимыми консультациями. ♦ Кадровое агентство «Сфера» помогает всем желающим успешно находить работу, строить карьеру. ♦ Слушатели могут дополнительно посещать другие учебные курсы, семинары, вебинары и тренинги. ♦ Слушатели пользуются отличной электронной библиотекой Центра.
Начало обучения очных и заочных групп — по мере их комплектования. |
||
|
Заказать обучение и задать вопросы можно по адресу: ucheb_sfera@mail.ru
Наш Центр находится по адресу: 630091, Россия, г. Новосибирск. Фрунзе 5, оф. 528.
Бесплатный звонок: 8-800-350-13-82
т.: 8 (383) 221 26 41; 221 25 40;
сот. т. 8-965-825-68-90 (WhatsApp)
|
||
|
|
|
|
